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[양재 맛집] 캠핑바베큐! 소, 돼지, 해산물을 세트 메뉴로! 본문

생활/맛집

[양재 맛집] 캠핑바베큐! 소, 돼지, 해산물을 세트 메뉴로!

현무랑 니니 2015. 11. 27. 23:08
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11월 중순, 연말 송년회 모임을 피해 팀 회식을 하기로 했다.

술을 많이 마시는 자리보다 대화를 편하게 나누는 쪽으로 가닥을 잡았다.

먹을 것도 한 번에 다양하게 먹고 놀이도 할 수 있는 곳이면 더할 나위 없을 것이다.

이제는 오랜 전통을 가진 맛집들이 하나 둘 문을 닫고 체인점이 대세라 새로운 아이디어가 돋보이는 장소를 물색했다.

돼지 고기와 소고기에 왕새우에 전복까지 포함된 세트 메뉴로 판매하는 곳이다.

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캠핑바베큐의 한 방 메뉴, 소돼지바다!


02-576-6255

머피도 아니고 회식 날 비가 와서 급히 뛰어 들어왔다.

이른 시간이라 장소는 휑하고 온기가 없어 싸늘하기만 했다.

예약된 자리에 앉아 '소돼지바다' 세트를 주문하고 소주로 몸을 데웠다.

먼저 바다 메뉴로 새우 넷, 전복 둘이다.

숫불 열기에 전복이 몸부림 치는 것을 보니 비위가 상했다.

전엔 이러지 않았는데.. ㅋ




소돼지는 이렇게 불판에 올려서 접어 화로에 세워 넣는다. 

계란 풀어 놓은 곳에 치즈를 듬뿍 넣어주면 별미를 즐길 수 있다. 조금 탄 듯하면 카스테라 맛이 나기도 한다.

요건 소돼지를 굽는 시간을 알려준다. 고기가 익는 것을 보지 못하니 적당한 시간을 맞춰준 것이다.

익혀진 고기를 한 번씩 뒤집어 주면

한 상을 잘 차렸다. 음, 맛있게 먹어 볼까!

소돼지는 적당히 자르고 뒤집어 다시 구워준다.

보통 나오는 된장찌개랑은 차원이 다르다.

해물이 듬뿍 들어간 해물된장을 뚝배기에 가득 담아 내어 온다.

이것만으로도 소주 한 병은 뚝딱이다.

술자리가 심심해질 때 다트 한 게임을 하면 분위기도 뛰우고 2차 내기를 하면 딱이다.




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